大陸農業農村部近日在官網公告,全面調整豬隻、蛋雞與肉雞的飼料標準,其中調降蛋白質的含量,以藉此減少對大豆的需求,預估每年對大豆進口量可少1400萬噸,降低中美貿易戰所帶的的衝擊。

中國是目前全球最大豬肉生產與消費國,其豬飼料是使用黃豆被提取成沙拉油剩下的「豆粕」,為豬飼料的蛋白攝取來源。隨著大陸快速成長,對於黃豆的需求也暴增,2017年的黃豆進口量近1兆噸(9,554萬噸)。而美國黃豆在過去三年間有六成出口至中國大陸,去年美國出口至大陸的黃豆為3,285萬噸,占中國市場進口總量的3分之1。

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另外根據《新浪網》引述業內人士指出,雖然此標準能減少飼養豬雞對於黃豆的需求,其豆粕含量由15、16%降為11-13%,但仍多少會對豬肉的品質會有些許影響,好比豬肉肥瘦比例改變,五花肉的脂肪相對減少。

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